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調理師さんがまたまた試作を作って来て下さいました♪

今回は旬の【柚子】を使ったマフィンでした。

柚子の皮の砂糖漬けを食感が残る程度に刻み、同じ柑橘系のリキュールのコアントローで風味を付けました。

マフィンを割った時に【柚子】の香りが♪

とても爽やかなマフィンでした。

調理師さん、とっても美味しかったです。ご馳走様でした！