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先日に引き続き、今回は主食の試食会を行いました。

どのお米にするか？

炊き上がりの柔らかさは？

ミキサー粥の状態なども多職種で確認しました。

お米の種類で味や香りが違い、食べ比べてみることで色々なことが分かりました。

オープンまでにご利用者様が食べやすい主食のラインナップが完成出来るよう準備して参りたいと思います。